Joghurtos saláták
Joghurtos kínai kel
Hozzávalók
50 dkg kínai kel
2-3 joghurt
szójaolaj
citromlé
petrezselyemzöld
metélőhagyma
só
Elkészítés
A kínai kelt apróra vágjuk, majd elkészítjük az öntetet. A felsorolt dolgokat összevegyítjük és már kész is. ( én 1 kk szójaolajat, 1 ek citromlét szoktam használni)
Sárgarépakrémes saláta
Hozzávalók
2 fej salát
1 sárgarépa
4 ek. joghurt
2 ek. majonéz
metélőhagyma
zöldpetrezselyem
citrom
Elkészítés
Egy lereszelt sárgarépát, a majonézt és a joghurtot simára keverjük. Majd sóval és borssal, apróra vágott metélőhagymával és zöldpetrezselyemmel ízesitjük. Hozzáadjuk az apróra tépett salátaleveleket és hidegre tesszük. Tálalás előtt egy fél citrom levét is hozzáadjuk.